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第六投、お願いします！
少し涼しくなってきて、と思っているうちに一気に寒くなるような気がしていますが。
　厨房内は基本暖房はしないので、インナーシャツ等々の対策で乗り切ります。早朝は既にまあまあ寒く、しかしお肉を焼いたり炊飯したりと火器も集中的に使うので、まだ秋だなぁと感じています。
　食材もお野菜がなかなか秋冬物が少なく高い！大変ですけど、お米をはじめ農家さんたちも厳しいみたいなので、なんとか折り合いがつく所にと思っています。１１～５月ごろから毎年使っている熊本の”ばってんなす”や真夏以外くらい使っている北海道の“インカの目覚め“等々少し価格は上がっていますが、おいしく保ちつつ頑張って頂いています。

　この時代に合わせてお弁当も新しく開発していますが、現状机上の空論です。年始辺りに一気に試作、撮影、といきたいなと思っています。
　っというか、ここ最近はなんせ壊れるに苦労しました。箇条書きにすると、ガラケー・FAX・PC・扇風機・オーブン・自転車パンク・PCプリンター・蛍光灯・再度FAX・再度オーブン・等々
　特にオーブンは大変でした、元々中古で買って始めて１０年くらい、漏電でした。すぐさま購入（中古）、かなり急ぎで入れ替えたので確認があまかったです。１００v２００v単相三相、僕の頭の中では三相２００ｖのオーブンを使用していましたが電気工事士さんが見たところ単相２００ｖでした（コンセントの形状が三相）。購入したものが三相２００ｖのため急遽工事！幸いすぐ横に三相の電線来てたので分配、とりあえずいけましたが５日後に漏電！
電気屋さん→行けない・修理屋さん→修理無理・メーカー→倒産・購入店→別のものと入れ替え・となりました。
約二週間で二度の入れ替えの重労働でした・・・
関係ありませんが改めて身体が元気でよかったと思いました。

恒例の事件、ではありませんが店主は歯ブラシの硬さを普通→柔らかめに変えようかと思い、スタッフしっかりさんに歯ブラシの硬さを聞いたところ、『歯ブラシを５本使っています』・・・少し斜め上からの回答に困惑しつつ、どうやら一度の歯磨きで５種類のブラシを使うそうです。
同じ質問をスタッフおっちょこさんにすると、『歯ブラシを４本使っています』・・・残念ながら昨日の今日で衝撃はなかったですが、ちゃんとしていてびっくりはしました。
その後店主ウォーターピック購入。
そうですウチにもしっかりさん居るんです。

また更新します！